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Michel Rolland (1947 – 2026)
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Michel Rolland (1947 – 2026)

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Il était un bricoleur de son métier. L’œnologue français Michel Rolland ne se satisfaisait d’aucun vin, aussi harmonieux fût-il. Rolland avait toujours une idée pour affiner encore le breuvage. Cette ambition a conduit à sa dernière création, une cuvée véritablement mondialisée, dans laquelle il a réuni le meilleur du meilleur: sous le titre « Pangaea », il a assemblé dans un seul fût des crus d’exception provenant de cinq régions – Bordeaux, la Californie, Mendoza, la ville espagnole de Tolède ainsi que Helderberg en Afrique du Sud. Les spécialistes s’extasient devant une composition magistrale. ...
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