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Miss Bahnhofstrasse
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Miss Bahnhofstrasse

De l'éclairage de Noël «Lucy» aux événements caritatifs jusqu'à une table de 500 mètres de long : sans Fanny Eisl, les 1,4 kilomètres les plus luxueux de Zurich seraient bien plus émotionnels.
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Le lieu de rendez-vous pour notre entretien, le restaurant «Capri», ne se trouve certes pas sur la Bahnhofstrasse de Zurich, mais dans le quartier du Seefeld. Pourtant, Fanny Eisl ne l'a pas choisi par hasard. La jeune femme de 34 ans, qui habite pratiquement au coin de la rue, a conseillé stratégiquement le restaurant pendant sa rénovation et autour du temps de sa réouverture mi-mai, soutenu conceptuellement et effectué des travaux de communication pour les nouveaux exploitants. «Depuis, je suis constamment ici», dit-elle et recommande immédiatement l'escalope de poulet, servie sur un lit de laitue et de parmesan, décorée de beurre aux herbes et d'anchois. ...
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Date de début: 01.04.2026
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