«Si nous n'accomplissons pas quelque chose, c'est notre faute»

Le Bernois Richard Leuenberger dirige avec le «Badrutt’s Palace» iconique à St. Moritz l’hôtel le plus prospère de Suisse. Il considère la véritable hôtellerie non pas dans le luxe et la perfection, mais dans l'art d'offrir au client une expérience unique.

Weltwoche: Avec quel rituel commencez-vous votre journée de travail?

Richard Leuenberger: Chaque jour, je passe environ quinze minutes à regarder ce que la semaine à venir me réserve. Cela me permet d'avoir une stratégie pour la journée et la semaine, et de définir des priorités. Dans un hôtel, il est facile de se laisser dicter son emploi du temps par le moment présent, ce qui est dangereux. Pour s'améliorer, il faut avoir son propre plan, sinon on ne fait que résoudre les problèmes quotidiens sans progresser.

«Le ‹Palace› est i ...