Tagesteller: Lachsforelle, Breitbandnudeln, Karotten. Fr. 29.90. Getränk: Gazosa Mandarin, 6 Franken. Keine Vorspeise, kein Kaffee. Wer in der Schweiz Spitzensport betreibt, muss den Gürtel eng schnallen – auch wenn er zu den Besten des Landes gehört. Reto Amaru Schenkel, 23, gebürtiger Togolese, aufgewachsen in Fehraltorf ZH, ist der Beste der Besten, der Schnellste in der Schweiz. Eben von der WM in Südkorea zurück, mag er sich aber nicht beklagen. Er zuckt mit den Schultern, während er den Fisch seziert. «Wenn ich am Morgen in den Spiegel schaue, dann lacht mir jemand entgegen.» Eine Floskel, möchte man meinen, und doch hat dieser Jemand viele Gründe für ein entspanntes Gesi ...