Andreas Caminada sitzt an einem Tresen aus hellem Bergahorn in einem bequemen Ledersessel, während in der offenen Küche ein Koch Blüten und Blätter sortiert, die Temperatur des Holzkohlegrills kontrolliert und weitere Vorbereitungen für das vegetarische Mittagessen trifft, das gleich beginnt. Ortstermin in 7414 Fürstenau, der offiziell kleinsten Stadt der Welt – aber eigentlich längst Caminada-Town.
Andreas Caminada
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