Apropos: Schmelzende Löffel

Man nehme sich vor humorvollen Chemikern in Acht. Sie haben einen Vorteil – ausgiebige Kenntnis des Periodensystems. Fängt beispielsweise das Besteck zu schmelzen an, sobald man es in der Hand hält, stecken (meistens) die Naturwissenschaftler dahinter. «Ihr alter Trick: nichtsahnenden Laien Messer und Gabel aus Gallium anbieten», schreibt der amerikanische Autor Sam Kean. Das silberweisse Metall schmilzt bereits bei dreissig Grad. So hält man rasch keinen Löffel mehr in der Hand, sondern eine silberne Pfütze. Keans neues Buch «Die Ordnung der Dinge» ist ein Sammelsurium solcher Anekdoten rund um das Periodensystem. Einen Zugang zum periodischen Buchstabensalat liefert es nicht, bi ...