Einen heruntergewirtschafteten Betrieb zu übernehmen, kann eine arge Hypothek sein. Die grössere Herausforderung aber ist die Nachfolge eines erfolgreichen, in diesem Fall geradezu mythischen Vorgängers. Johannes Meier stellte sich ihr mit Bravour, als er 2008, sozusagen von einem Tag auf den anderen, die Leitung des am Ottenberg bei Weinfelden gelegenen Schlossguts Bachtobel übernehmen musste. Sein Onkel Hans Ulrich Kesselring, ein agricola doctus, ein gelehrter Landmann ganz im Sinn des auf seinem feudalen Landsitz auch architektonisch sehr präsenten 18. Jahrhunderts, ein Feingeist mit einem schrägen Humor und ein Melancholiker, hatte seinem Leben ein Ende ges ...