Laut Sonntagsblick hat der Zürcher FDP-ÂNationalrat und Ständeratskandidat ÂRuedi Noser unlängst in einem Restaurant der Bundesstadt eine «Berner Platte» bestellt. ÂUnter Âeiner Berner Platte versteht man gemeinhin Âeinen kalorienreichen, ja üppigen Hauptgang in der kühleren Jahreszeit. Den Hauptbestandteil Âbilden Rindfleisch, Speck, Zunge, Wurst und ÂGnagi. Berner Fleisch. Alles Übrige ist Beilage.
Doch Ruedi Noser orderte ausdrücklich eine «Berner Platte ohne Fleisch». Und beugte sich anschliessend zufrieden über je ein Häufchen Salzkartoffeln und Sauerkraut. Aus schwer wurde leicht. Aus Fleisch wurde Vegi. Aus out wurde trendy. Berner Platte ohne Fleisch. Diese ungew� ...