Besser als das Pariser Original

Brasserie LippUraniastrasse 9 8001 ZürichTel. 043 888 66 66

Es gehört zu unseren familiären Traditionen, uns vor Weihnachten für die Einkäufe zu treffen und dann in verschiedenen Kombinationen auszuschwärmen, um nach geeigneten Geschenken zu suchen. Kern- und Ankerpunkt dieser Raids ist die «Brasserie Lipp», ein Lieblingsrestaurant aller Familienmitglieder.

Das «Lipp» in Zürich ist eine Kopie seines grossen Vorbilds in Paris Saint-Germain. Ihm fehlt natürlich die Patina des Pariser Traditionslokals, aber das ist eigentlich eher ein Vorteil: Hier in Zürich ist alles sauber und das Essen hervorragend. In Paris haben die Spuren der Zeit etwas schmuddelige Züge angenommen, und das Essen ist nur noch ein Abglanz seiner eins ...