Besser leben dank Palmöl

Beim Thema Ölpalmen kochen die Emotionen hoch. Gegen Handelsabkommen gibt es Boykottaufrufe. Hier ein nüchterner Blick auf eine effiziente Pflanze.

Vor der Corona-Krise wurden mein Kollege Alain Rival vom Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) und ich in einem Magazin für Schweizer Investoren mit den Worten zitiert: «Der Palmölverbrauch wird weiter steigen. Dies hat mit dem demografischen Wachstum zu tun, das mit der Herausbildung einer Mittelschicht in den Schwellenländern einhergeht.» Im Januar explodierten die Preise bis auf über 800 Dollar pro Tonne. Auch nach der Störung durch Covid-19 dürfte der Trend anhalten, und der weltweite Konsum wird weiterhin steigen.

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