Bordeaux’ weisse Pracht

Château La Grande Clotte blanc. Bordeaux blanc AOC 2019, 14,5 %.
Gerstl, Spreitenbach. Fr. 26.– (bis 13. 9., danach Fr. 29.–)
Château Doyac «Le Pélican blanc». Bordeaux blanc AOC 2019, 14,5 %.
Gerstl. Fr. 17.80 (ab 13. 9.: Fr. 20.–) www.gerstl.ch

Trockene weisse Weine aus den Appellationen von Bordeaux sind Glaubenssache. Der grosse Verleger Rudolf C. Bettschart, einst verantwortlich für die finanziellen Belange des Diogenes-Verlags und ein Freund materieller wie immaterieller Genüsse, hielt sich an die Maxime: beim Weisswein Burgund, beim Rotwein Bordeaux. Und Christian Zündel, im Tessin ein Meister sowohl mit seinen Me ...