Brigitte Heller ist es gewohnt anzupacken. Als Bauernmädchen in Thal SG half sie auf dem Hof mit, kaum konnte sie gehen. Hotels und Restaurants faszinierten sie, und bald schon führte sie namhafte Häuser in der Schweiz. 2005 wurde sie nach Luzern abgeworben, um die beiden Stadthotels «Monopol» (4 Sterne) und «Alpina» (3 Sterne) zu leiten. «Ich setzte schon früh auf Karriere statt Familie», erklärt die kinderlose Direktorin und stösst in einem ihrer Restaurants mit einem Glas Walliser Weisswein an.
«Karriere statt Familie»: Geschäftsfrau H ...