Traditionelles Uhrmacherhandwerk und ausgefeilteste computergestützte Verschlüsselung _ eine Brücke zwischen diesen Welten schlägt Carla Bünger. Für das Mittagessen mit der Weltwoche schlägt sie «Kai Sushi» im Zürcher Schiffbau im Kreis 5 vor. Für die Chefin und Mitinhaberin von Kore Technologies sind es bewegte Zeiten. Ihre Firma ist gerade dabei, Uhrenmarken des Luxusgüterkonzerns Richemont auf die Blockchain zu bringen. Blockchain, ist das nicht eher ein Revier für Kryptowährungen wie Bitcoin? «Nicht nur», sagt die Enddreissigerin und verspeist geübt eine Edamame-Schote. «Die Luxusgüterindustrie ist sehr an fälschungssicheren digitalen Echtheitszertifikaten inter ...