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Zum Unternehmen von Sarah und Andreas Caminada gehƶrt, ausgehend vom Flaggschiff-Restaurant Ā«Schloss SchauensteinĀ» (19 Gault-Millau-Punkte, 3 Michelin-Sterne), eine Reihe Gastronomie- und Hotelleriebetriebe mit rund 200 Mitarbeitern. Darunter das vegetarische Restaurant Ā«OzĀ» und die Ā«Casa CaminadaĀ» am Firmensitz in FĆ¼rstenau GR. Dazu kommen die Ā«IgnivĀ»-Konzepte in Andermatt, Bad Ragaz, Bangkok und ZĆ¼rich sowie das Hotel und Restaurant Ā«MammertsbergĀ» in Freidorf TG und seit Anfang 2025 der Gasthof Ā«BuechĀ» in Herrliberg. Sarah und Andreas C ...
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