Das Sushi und die Guten

Selbst ökologisch Bewusste sind überzeugt, dass sie ab und zu etwas rohen Tunfisch verdient haben. Das ist falsch. Wir sollten uns mehr Gedanken übers Essen machen. Vor allem muss es teurer werden.

Wir leben gesund, fahren Velo, ernähren uns vorwiegend vegetarisch, kaufen Bio-Gemüse, aber etwas Sushi darf es dann ab und zu schon sein. Ich möchte niemandem vorschreiben, was er zu essen und wie er zu leben hat, aber in der Schweiz Sushi zu essen, ist für mich der Gipfel der kulinarischen Absurditäten.

Das Sushi und die Guten

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