Delikates Anliegen

Ein ehemaliger Schweizer Käser feiert mit seinem Weingut im Rheingau grosse Erfolge. Jetzt will sich Urban Kaufmann mit Brieftauben zu neuen Höhen aufschwingen.

Mitten in Deutschland, zwischen Wiesbaden und Bingen, wo der Rhein nicht mehr nach Norden, sondern für 25 Kilometer von Osten nach Westen fliesst, weht ein einsames Schweizerkreuz. Einem Schwarm Brieftauben dient es gelegentlich als Orientierung. Und die Deutschen erinnert es an den Ursprung ihres längsten und legendenreichsten Flusses.

Herz, Verstand, Rastlosigkeit: Winzer Kaufmann mit Gattin Eva Raps.

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