Der Bio-Papst, der auf Gentech hofft

Urs Niggli brachte den biologischen Landbau wissenschaftlich voran. Gegen das Hungerproblem konnte er wenig ausrichten. Jetzt sieht er die Lösung.

Die Landwirtschaft steht plötzlich im Scheinwerferlicht, Nahrungsmittelmangel ist weltweit zum akuten Problem geworden, Hunger droht in vielen Ländern, plötzlich zeigt der Krieg in der Ukraine Schwachstellen auf, an die man bisher kaum gedacht hat. Jedenfalls die meisten nicht. «Eine Ernährungskrise ist schon sehr lange absehbar, vor allem verursacht durch das Wachstum der Weltbevölkerung», sagt der Agrarwissenschaftler Urs Niggli im Gespräch.

«Grabenkämpfe vergessen»: Agrarwissenschaftler Niggli.
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