Der rote Schwan

Restaurant «Weisser Schwan» in Zürich: gepflegte Gerichte mit deutlich indischer Note

Im «Weissen Schwan» traf sich während des Ersten Weltkriegs Lenins «Kegelklub», auch Dadaisten wurden gesichtet, besonders aber eine Schar bildungshungriger Arbeiter, meist enttäuschte Sozialdemokraten, die sich um Fritz Brupbacher scharten, den bekannten Arbeiterarzt und «Revolutionär in Permanenz». Brupbachers Bestreben war es, Sozialisten ganzheitlich zu bilden, nicht nur einfältige Propagandisten heranzuzüchten. Zum Ganzheitlichen gehörten durchaus auch die «Vergnügungen des Bauches und der Zunge», die alle Klassen geniessen sollten. Im «Schwänli» diskutierte die Arbeiterschaft zusammen mit ein paar Intellektuellen jeden Montagabend diszipliniert über ein Werk der Welt ...