Wer Freddy Burger zum Interview trifft, muss genügend Zeit einplanen. Der Zürcher hat die operative Leitung seiner Event-, Show- und Gastro-Firma zwar an seinen Sohn Oliver übergeben, aber Burger sagt: «Ich bin noch da – und stehe jederzeit mit Rat und Tat zur Verfügung.»
Mit geschickter Hand und kühlem Blut: Manager Burger.
Vera Har ...