Éloge des paysans

De nouveau décriés aujourd'hui, ils ont pourtant fait la Suisse. Un éloge des paysans.

Non, je ne peux pas me joindre aux stériles lamentations de nos Européens professionnels ni à celles des libéraux dans l'air du temps qui trouvent vraiment terrible que le Conseil national ait mis le holà, avec les voix des paysans et des Verts, la semaine dernière, à l'application unilatérale du principe du «Cassis de Dijon» à la Suisse. Ce principe signifie que les denrées alimentaires produites dans les États membres de l'UE sont automatiquement aussi admises en Suisse. Mais l'inverse ne s'applique pas aussi systématiquement aux producteurs qui fournissent des denrées alimentaires suisses dans l'UE. Ce concept introduit par la conseillère fédérale Doris Leuthard voilà n ...