«Es hat mehr Säure als die anderen»

Der Schweizer Weinspezialist Philipp Schwander degustiert exklusiv für die Weltwoche diverse Cola-Sorten. Natürlich auch die Neuheit Coca-Cola Zero.

Weltweit leben nur gerade 250 Menschen, die sich nach Bestehen einer legendär strapaziösen Prüfung «Master of Wine» nennen dürfen. Der 41-jährige St. Galler Philipp Schwander ist einer aus dem Klub, der einzige Schweizer Träger des prestigiösen Titels. Schwander ist also sozusagen: ein Grossmeister des Weins. Ein Ordensritter des edlen Geschmacks. Der Gaumen der Nation. Oder wie es die alten Römer nannten: ein Arbiter Elegantiae.
So ein Verkostgenie ist gewiss bestens qualifiziert, das diesen Februar lancierte Coca-Cola Zero zu testen und es mit anderen Colas zu vergleichen. Denn bereits wird ja heftig diskutiert, ob «Zero» besser sei als Coca-Cola light. «Ich trinke eigentlich ...