Eine Prise Safran
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Eine Prise Safran
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Essen

Eine Prise Safran

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Ristorante ZafferanoLimmatquai 54, 8001 ZürichTelefon 044 272 33 22; sonntags geschlossen

Ein kleines Restaurant, entstanden aus Freundschaft, beschreibt Rudi Bindella seine jüngste Neueröffnung. Der nur auf den ersten Blick ungewöhnliche Partner an der Seite des wohl erfolgreichsten Familien-Gastrounternehmers der Schweiz ist der frühere Nationalbank-Präsident Philipp Hildebrand: Zusammen führen sie das «Zafferano» im Zunfthaus zur Saffran am Limmatquai. Eine Prise Safran Hildebrand und Bindella haben allerding ...
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