Toujours Gamay

Maison Le Nid (Famille Lardet):
Moulin à Vent Tradition 2021. 13 %, Fr. 24.–
Moulin à Vent Rochegrès 2021. 13 %, Fr. 31.50
Moulin à Vent La Rochelle 2021. 13 %, Fr. 28.80Vinoversum, vinoversum.ch

In einer Reportage über den Beaujolais -zitierte ich einst Neal Martin. Der erklärte, was ihn zu seinem ursprünglich desaströsen Gesamturteil («Beaujolais-Weine sind schrecklich») veranlasste: zu grosse Mengenproduktion, ein Biodefizit, zu wenig dichte Bepflanzung, zu frühe Ernte, exzessiver Gebrauch von Zuchthefen, mangelnder Ehrgeiz. Und so fort. Der Rundschlag betraf in erster Linie eine Mode, mit der der Beaujolais einen weltweit einmaligen kommerziellen Market ...