Flug der Fledermaus

Es gibt mehr Weine zwischen Himmel und Erde, als der westeuropäische Konsument sich träumen lässt. Der weiss zwar über Sauvi­gnons aus Neuseeland Bescheid, über Malbecs aus Mendoza oder Pinots aus Oregon, aber kaum über Weine aus dem naheliegenden europäischen Osten. Zum Beispiel über die aus ­Rumänien, immerhin ein Land, das, wenngleich mit einem gemässigten kontinentalen Klima gesegnet oder geschlagen, auf dem Breitengrad von Frankreich liegt und eine lange, wenn auch schwerbeschädigte Weintradition hinter sich hat. Die regt sich jetzt wieder. Aus Transsilvanien, vom Fusse der Karpaten, kommen die Weine des 2011 gegründeten Weinguts Liliac. Sein Besitzer ist der Österreicher ...