Freudentränen für Cremeschnitten

Preisverleihung «Marmite Youngster 2019» in Zürich.

Wie viel Freude die Arbeit in der Gastronomie machen kann, erlebte man an der Preisverleihung «Marmite Youngster 2019» letzte Woche im Zürcher Club «Aura». Dicht an dicht standen da Prominenz und Nachwuchs aus dem Gastgewerbe, und man war sich einig: Die Branche mag hart sein – niedriger Lohn, lange Arbeitszeiten und oft unzimperlicher Umgangston –, aber die Arbeit ist beglückend, «weil man seine Kreativität ausleben und anderen Freude machen kann». So die Resonanz bei diesem fröhlichen, erfrischenden Event. Der «Marmite Youngster 2019» wurde zum achten Mal vergeben, es ist die Auszeichnung für die grös ...