Rindvieh

Gast: Ich nehme gern das Rindsentrecôte.

Kellner: Wir animieren unsere Gäste, eine vegetarische Speise zu wählen.

Gast: Wozu?

Kellner: Dem Klima zuliebe.

Gast: Der Mensch schädigt das Klima, die Kuh schädigt die Wiese, der Specht schädigt den Baum . . .

Kellner: Es geht um Ihre CO2-Bilanz.

Gast: So? Ein Rind verursacht 2,5 Tonnen CO2 im Jahr. Wäre dieses Rind nicht geschlachtet worden, um hier auf dem Teller zu landen, hätte es locker 25 Jahre alt werden und in seinem Leben 64 Tonnen CO2 verursachen können. Dieses Rind wurde allerdings im zarten Alter von zwanzig Monaten geschlachtet, womit es in seinem Leben bloss vier Tonnen CO2 verur ...