Genuss und Mass

Gott lässt Kraut sprossen,  . . . damit der Wein des Menschen Herz erfreut, damit er das Angesicht erglänzen lässt von Öl und Brot das Herz des Menschen stärkt (Psalm 104, 14).Jahrhundertelang galten Verzichtsleistungen als wichtigste christliche Tugend. Die Entsagung war das geistige Fundament der Klöster, mit denen der Mittelmeerraum und Europa übersät waren. Gerade die Klöster dokumentieren zugleich, wie schwierig der Verzicht durchzuhalten ist. Viele von ihnen wurden reich, so dass Reformen, Abspaltungen und Ordensgründungen zur Bescheidenheit zurückführen sollten. Da die Güter knap ...