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ESSEN/DAVID SCHNAPP

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Leuehof, Bahnhofstrasse 32, 8001 Zürich Tel. 076 445 44 75. Noch bis 13. Februar 2021. Mo–Sa, 12–23 Uhr.   Restaurants, die lediglich als Provisorien hochgezogen werden, sind in der Regel kulinarische Enttäuschungen, weil gute Küche nicht auf die Schnelle entsteht. Beim Pop-up-Projekt «Leuehof» hingegen, das die beiden Gastronomen Valentin Diem und Nenad Mlinarevic für ein paar Wochen an der Zürcher Bahnhofstrasse betreiben, habe ich letzte Woche ausgezeichnet gegessen. Geschmack auf Zeit ...
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