Noch ein Bekenntnis zu meiner zugegeben nicht angeborenen Germanophilie. Mit jedem neuen Riesling, der mir aus Deutschland auf den Tisch kommt, werde ich, jenseits meiner literarischen Formation, mehr Germanist. Wein-Germanist. Zunehmend liebe ich auch den einen oder andern deutschen Spätburgunder (wie outre-Rhin der Pinot noir heisst), aber die deutsche Leitsorte schlechthin bleibt für mich der Riesling. Und zwar in allen Spielarten.
Grosses Gewächs von Mosel, Saar, Ruwer
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