Essen
Grosses vom Grill
Restaurant Dorfhus GupfKirchstrasse 2 9038 Rehetobel Telefon 071 878 70 00. Montags und dienstags geschlossen
Treue Leser erinnern sich, über das «Dorfhus Gupf» in Rehetobel AR habe ich im vergangenen Jahr schon berichtet. Aber weil ich kürzlich für mehrere Tage in dem hübschen Gasthaus eingekehrt bin, ergab sich nochmals eine neue Perspektive auf das Haus. Schon das einfache, aber gute Frühstück mit Birchermüesli, Zopf, Schinken und Speck vom Apfelschwein sowie hausgemachter Konfitüre steht für eine sympathische Art von zugänglicher Gastronomie, die hohe Qualität bietet, ohne abgehoben zu sein. Abends serviert Küchenchef Christoph Zoller, der das Haus mit Hotelzimmern und Restaurant zusammen mit seiner Partnerin Sabrina Vogel führt, auf Wunsch ein Menü aus handverlesene ...

