Haus und Garten

In der Stadt Zürich gibt es ein neues Restaurant, über das man spricht. «Was kümmert mich das», mögen jene sagen, die ­Zürich nicht so wichtig nehmen wie manche Zürcher. Aber das «Maison Manesse», von dem hier die Rede ist, ist ein spannender, neuer Typ von ­Restaurant, der mir vielversprechend erscheint. Im «MM» vereinen sich ein lässiges Ambiente von hohem Hipness-Faktor mit avantgardistischer Küche und einer gutbestückten Bar. Wer einen Gin Tonic bestellt, sollte vor­bereitet sein. Der Kellner könnte ihn milde anlächeln und fragen: «Welcher Gin denn, wir haben ­soundso viele Sorten».
Das «Maison Manesse» ist ein Projekt von Marc Blickenstorfer und seinem talentier ...