Hotel der Lebenslust

«Swiss Days» im «Imperial Hotel» in Tokio; Tag der Frau im Zürcher Hotel «St. Gotthard».

Die japanische Küche ist Unesco-Weltkulturerbe, und um da mithalten zu können, muss man sich anstrengen. Mit Laurent Eperon, Chef des «Pavillon» (zwei Michelin-Sterne) im Hotel «Baur au Lac», wurde aus der Schweiz einer der besten Kochkünstler ausgesandt, um die japanischen Gäste zu beeindrucken. Im «Imperial Hotel» in Tokio finden im März die «Swiss Days» statt, ein kulinarisches Gastspiel des «Baur au Lac». Die beiden Fünfsternehäuser fühlen sich durch gemeinsame Werte und Traditionen verbunden. Lukullische Höhenflüge aus der Schweiz sollen für unser Land werben.
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