Hotelzarin von der Bahnhofstrasse

Flüchtlingskind, Cabaret-Tänzerin, Unternehmerin, Grande Dame der Zürcher Gesellschaft: Das Leben von Ljuba Manz, der Hausherrin des Zürcher «St. Gotthard»-Hotels und anderer Häuser, ist in jeder Hinsicht aussergewöhnlich.

Was aber macht die perfekte Ehefrau des Hoteliers aus? «Wie in kaum einer anderen Branche kommt im Hotelfach der Frau des Hauses eine ungewöhnlich grosse Bedeutung zu. Mit ihrem Gatten zusammen leitet sie den Betrieb, von ihrem guten Geschmack hängen die Schönheit und die Wohnlichkeit der Gasträume ab, von ihrer Aufmerksamkeit und Autorität die Sauberkeit und die guten Sitten im Hause.» Worte, die Caspar Manz’ Vater Ernst in einer Festschrift zum Fünfzig-Jahr-Jubiläum des «St. Gotthard» festgehalten hatte. In diese Welt tritt Ljuba Manz also ein. Für den Schweizer Hotelunternehmer Caspar Manz mag es nicht ungewö ...