In 90 Sekunden zum Genuss

Elektrischer Pizzaofen «Ooni Volt 12»Online für 899 Euro erhältlich

Dass die Finnen wissen, was zu tun ist, wenn es heiss zu- und hergehen soll, beweisen sie mit ihrer jahrtausendealten fabelhaften Saunakultur. Seit ein paar Jahren macht der in Schottland lebende Finne Kristian Tapaninaho zusammen mit seiner Frau Darina Garland auch einer italienischen Tradition Dampf. Um 2012 herum erfand Tapaninaho den weltweit ersten erschwinglichen portablen Ofen, der sich fürs private Pizzabacken eignet. Die Firma der beiden heisst Ooni (früher Uuni, was auf Finnisch «Ofen» bedeutet). Sie hat mittlerweile weltweit rund 350 Angestellte und hat bis anhin Geräte produziert, die mit Hol ...