Man muss wahrscheinlich ein bisschen verrückt sein, wenn man ausgerechnet in Genf, dem selbsternannten Schweizer Aussenposten französischer Hochkultur, ein amerikanisches Diner-Restaurant mit Burgern, Hotdogs und Pancakes eröffnet. Man muss wohl noch ein bisschen verrückter sein, wenn man den Imbiss ausgerechnet in Versoix ansiedelt, einer reinen Schlafstadt, deren Bewohner meist nur mit Âgesenktem Kopf vom Bahnhof an den heimischen Herd hasten. Und man muss wohl ganz verrückt sein, wenn man sein Lokal dann auch noch unmittelbar neben einem schon lange hier ansässigen Restaurant einrichtet, das sich auf amerikanisches Fastfood spezialisiert.
Christine Bussat hat alle diese Verrückthe ...