Kleiner Lateiner

Wenn ein Wein auf der Etikette mit lateinischem Aplomb auftritt, werde ich schon einmal misstrauisch. «Clavis Oréa» (von lat. clavis aurea) heisst «goldener Schlüssel», und das klingt doch sehr nach einem von Marketingstrategen entworfenen Brand. Tatsächlich ist einer der beiden Partner des neuen Unternehmens in Saint-Emilion, Lahcene Boutouba, ein Sommelier in Hotels und Lokalen der Luxusklasse, vor allem auch ein Profi im Bereich Wein-Marketing und Leiter des Brand Development einer Firma namens Amphora Wine Management. Der andere, der Autodidakt, aber erfahrene Weinmacher Franck Jugelmann führt seine Referenzen gleich mit einem Engagement auf ...