Wer sich einen Leitspruch wie «Du caractère avant toute chose» auf die Fahne schreibt, «Charakter vor allem», braucht Selbstvertrauen und die Gewissheit, über die Möglichkeiten zu verfügen, die Charakter auszeichnen. Vor allem dann, wenn es um Wein, Landschaft und Tourismus geht. So gesehen, ist der Domaine de la Coquillade mit markanten Attributen verwöhnt: Das Gut liegt zwischen Cavaillon und Apt im Schatten des Mont Ventoux, diesem nackten, 2000 Meter hohen Bergrücken, auf den sich immer wieder die Konkurrenten der Tour de France und auch Hobbyvelofahrer quälen, was Andy Rihs, Besitzer von La Coquillade und Inhaber des Hightech-Radherstellers BMC, ein spezielles Vergnügen bere ...