Kulturbetrachtung der Pizza

Die Pizza Margherita des Mailänder Starkochs Carlo Cracco kostet 25 Euro.

Kulturgüter setzen sich durch und verbreiten sich, wenn sie sich möglichst einfach nachahmen lassen. Und Kulturen sterben aus, wenn sie sich nicht nachahmen lassen. Das ist das Prinzip der Anpassungsfähigkeit, wie es Charles Darwin in seiner Evolutionstheorie auf die Formel «survival of the fittest» eingedampft hat. Beispiele für globale Karrieren sind der Katholiz ...