«Lassen wir die Engländer Tee trinken»

Ihr Name steht für ein Lebensgefühl, ihr Vater Francesco Illy steigerte in der Schweiz den Espressokonsum von 5 auf 50 Prozent. Vittoria Illy will den Schweizer Ableger von Amici Caffè in die Zukunft führen.

Signora Illy, Sie erhielten den Espresso quasi mit der Muttermilch eingeflösst. Ab welchem Alter schmeckte Ihnen der Kaffee wirklich gut?
Ich glaube, ich war vierzehn oder fünfzehn Jahre alt, als ich meinen ersten Kaffee getrunken habe. Es war ungefähr 22 Uhr, und ich wollte ausgehen. Der Kaffee war nicht gut. Soweit ich mich erinnern kann, schmeckte er sehr bitter. Aber ich ging trotzdem aus . . .

«Lassen wir die Engländer Tee trinken»

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