Le style, c’est l’homme

Als Buffon – nicht der Torhüter von Juventus Turin, sondern der Aufklärer Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon (1707–1788) –seinen berühmtesten Satz schrieb, dachte er an Literatur. Aber der («Le style, c’est l’homme même») gilt auch für andere Lebensbereiche, zum Beispiel für die Herstellung von Wein. Ganz ­sicher für die von Dirk Niepoort. Der ist ein Mann von vielen Interessen und Talenten, und die Palette seiner portugiesischen Weine ist so breit, dass man leicht den Überblick verlieren kann. Aber in welcher Preisklasse auch immer, alle tragen sie die Handschrift de cet homme ­même. Seine Vitalität befeuert eine ganze Re­gion. Weit über seine eigenen Geschäft ...