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Darf man das

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Darf man in einem Restaurant den Kotelettknochen in die Hand nehmen und abnagen? Ernst Dietler, Wiedlisbach Ja, in der Stammbeiz. Nein, im Haubenlokal. Eine Papiermanschette am Ende des Knochens entspricht in manchen Feinschmecker­tem­peln der Lizenz zum Abnagen. In anderen dient das Rüschchen jedoch nur zur Deko­ration. Im Zweifelsfall bestellen Sie besser ein ­Filet. Ihre Fragen zum modernen Leben mailen Sie uns bitte an [email protected]. Oder schreiben Sie an Redaktion Weltwoche, Förrlibuckstrasse 70, Postfach, 8021 Zürich. Jede veröffentlichte Zuschrift wird mit einem Weltwoche-Abonnement honoriert. Nicht veröffentlichte Fragen können nicht beantwortet werden. ...
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