Leser fragen, die Weltwoche antwortet

Darf man im Restaurant die Sauce, die sehr gut schmeckt, mit Brot auftunken? Lucie Orfei, Dulliken
Nein. Der Knigge empfiehlt, stattdessen ­Beilagen (Kartoffeln, Reis und Ähnliches) strategisch geschickt zur Trockenlegung des Tellers einzusetzen. Manche Restaurants halten für solche Fälle sogenannte Gourmetlöffel bereit, eine Art Fischmesser mit leichter Wölbung. Tischsitten-Päpste rümpfen allerdings auch darüber die Nase und sehen in diesem Instrument lediglich den Versuch der Besteckindustrie, ­ihre Produktpalette zu erweitern. Entweder üben Sie also Verzicht, oder Sie outen sich als Genussproletarier.

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