Leser fragen, die Weltwoche antwortet.

Darf man Fondue essen, wenn es draussen über 30 Grad heiss ist? Karin Hunziker, Rundu, Namibia

Natürlich. Und zwar so: Käsemischung in das Caquelon geben, mit Weisswein aufschütten und Deckel drauftun. Dann halten Sie das Caquelon mit dem Boden Richtung Sonne. In Namibia dürfte eine Viertelstunde reichen, und schon ist das Fondue fertig. Nach ein paar Bissen immer wieder Deckel drauf, umkehren und mit dem Boden gen Sonne leicht köcheln lassen. In Namibia vielleicht noch ein paar Palmensamen hinzufügen, damit das Fondue schön sämig wird.
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