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Darf man in einem Nobelrestaurant Poulet mit den Fingern essen? Susana Kessler, Speicher

Klar. Wie essen Sie Poulet sonst, mit Säge und Staubsauger? Jeder Kellner wird entzückt sein, wenn Sie ihn um eine Schale mit Wasser bitten, um sich nach getaner Arbeit die Finger zu reinigen. Mein zurückhaltender Tipp: Lassen Sie sich nur dann auf die Übung ein, wenn die Qualität des Poulets diese wirklich lohnt. Messer und Gabel sind schliesslich verdiente Weggefährten, die man nur dann verrät, wenn man wirklich etwas davon hat. Christian Seiler
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