Liebe zum Detail

Château d’Yquem produziert den weltweit exquisitesten Weisswein. Pierre Lurton, Chef des Châteaus, erklärt mit Poesie, wie man so weit gekommen ist.

Mit breitem, freundlichem Lächeln eilt bei der Ankunft des Gastes ein quirliger Mann von kleiner Statur durch die Empfangshalle. Er ist elegant gekleidet, old-style, und huscht am goldenen Schriftzug «Château d’Yquem» vorbei. Mit Dreitagebart, zerzaustem Haar und feiner Rundbrille gibt er den künstlerischen Winzer, es fehlt nur noch das Weinglas. «Ah, vous êtes là», begrüsst er den Schweizer Journalisten anlässlich der «Journées Particulières». Pierre Lurton ist seit 2004 Geschäftsführer des Weingutes Château d’Yquem. Er ist der Bordeaux-Edelwinzer. Der Wein seines Châte ...