Missbrauchte Unschuld

Il Farneto (Marco Bertoni): Frisant Rosso 2020. 11,5 %. Reb Wein, Zürich. Fr. 17.–www.rebwein.ch
Vittorio Graziano: Fontana dei Boschi. 12 %. Ebd. Fr. 23.–

Es gibt Weine, über deren komplexe Struktur wir stundenlang meditieren und diskutieren können. Sie bieten ein so weites Feld an aromatischen Nuancen an, das jeder etwas begabte Trinker in sie hineinprojizieren kann. Allerdings: Er muss dem, was ihm im Glas begegnet, auch gewachsen sein. Und dann gibt es Weine, die wollen einfach nur getrunken werden. Im Bereich der vitalen Bedürfnisse muss ab und zu auch ein Genuss ohne Überbau erlaubt sein.

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