Monsieur Rihs zu Besuch

Abendessen mit einem Unternehmer, der Wein produzieren lässt und eine einfache Küche mag.

Andy Rihs «ist ein Schweizer Unternehmer», steht bei Wikipedia. Rihs hat die Hörgerätefirma Phonak zur Weltspitze geführt und fand dann, dass das Leben mehr biete, als um den Globus zu fliegen, um Meetings abzuhalten. Er zog sich langsam aus der Firma zurück und investierte in allerlei Geschäfte, in einen Fussballklub (YB), einen Fahrradhersteller (BMC) oder – was für uns von Interesse ist – in ein Weingut in der Provence.
In der Domaine de la Coquillade gibt es unter dem Label von Relais & Châteaux ein Hotel, ein Restaurant mit einem Michelin-Stern und rundherum natürlich Rebberge, wo Werner R. Wunderli, Rihs’ Mann vor Ort, die Herstellung von Aureto-Weinen beaufsichti ...