Weingut zum Sternen, Würenlingen: Würenlinger Riesling · Sylvaner 2019. AOC Aargau. 12 %. Fr. 14.50 www.weingut-sternen.ch
Dr. José Vouillamoz, geboren 1971 in Saillon im Kanton Wallis, ist weltweit ein unerlässlicher Experte, wenn es um Vaterschaftsklagen geht. Allerdings um solche der besonderen Art. Seine Spezialität ist die Genetik von Rebsorten. Neben zahlreichen Meriten im wissenschaftlichen Bereich (er arbeitet u.a. am Institut für Pflanzenbauwissenschaft Agroscope Changins-Wädenswil) hat er das Verdienst, als Autor und Mitherausgeber zum weltweit massgebenden Standardwerk «Wine Grapes – A complete guide to 1368 vine varieties, i ...