Namen

Passugger _ Krisenzeit ist Flaschenzeit. Und die Zeit für klares Wasser und hartes Brot. Passugger, die einzige Mineralquelle Graubündens, die sich noch in ihren eigenen Händen befindet, hat die Zeichen der Dürrezeit erkannt: Sie hat den Bündner Architekten Valerio Olgiati auf unsere Trinkbereitschaft angesetzt und reagiert darauf, dass dort, wo gestern Bordeaux stand, heute Wasser gereicht wird. Olgiati hat im Auftrag von Passugger eine Flasche entworfen, eine krisensensible PET-Flasche sogar; denn was einem Botta oder einem Colani recht ist, kann einem Olgiati nur billig sein. Was dieser Architekt ausser seiner ersten Designerflasche sonst so macht, kann man an der ETH in Zürich besi ...