Neues Languedoc

Mas des Quernes, «La Villa Romaine». Terrasses du Larzac, 2018. 14 %. Daniel Gazzar, Pully. Fr. 22.62. daniel-vins.ch

Andrew Jefford, ein kompetenter Autor mit Vorliebe für Weinthemen (Decanter, Financial Times u. a.), schrieb vor Zeiten ein Buch mit dem Titel «The New France. A Complete Guide to Contemporary French Wine». 2006 erschienen, ist es vielleicht nicht mehr in jedem Detail contemporary. Aber in dem, was er über die besten Unterkategorien der Appellation Languedoc sagt, ist ihm auch heute kaum zu widersprechen: «Wo liegt das grösste Terroir im Languedoc? Man könnte auf Faugères setzen, auf Pic St. Loup, auf Teile von St. Chinian, auf Minervois La Livinière, vielleicht auf La Clape, aber ich muss sagen: Wenn mir jemand einen Scheck über eine Million Euro ausstellte mit dem Au ...